Pensar globalmente e agir localmente sempre foi a filosofia da Fabbri, graças também a uma estrutura organizativa de tipo gerencial que se funde com a paixão pelas tradições familiares.
A doçura da Fabbri também é conhecida em toda a Europa e no mundo. É um estilo de grande sucesso, que continua através da nova geração que faz parte da empresa e da gestão que levou o doce "Italian Style" para mais de 100 países no mundo todo.
Para gerir a presença nos mercados estrangeiros, mais de 100 importadores em diferentes áreas do mundo e 10 empresas associadas: Fabbri Italy, Fabbri France, Fabbri Deutschland, Fabbri Spain, Fabbri North America, EuroFood (Mexico), Fabbri Brasil, Fabbri Asia, Fabbri Shanghai e Fabbri Argentina, ponto de referência para toda a América do Sul. Todas as empresas são controladas pela marca «Fabbri G. Holding Industriale».