Cobertura sabor chocolate meio amargo, ideal para aplicações em gelateria, sorveteria e confeitaria.
A linha Variegato oferece produtos semielaborados, prontos para consumo, com alta concentração de produtos naturais, oferecendo maior sabor e indulgência, além da versatilidade em aplicações.
Composição: Óleo de girassol, cacau em pó
Textura: Pastosa (à temperatura ambiente); Lisa e fluida (aquecida)
Aroma: natural
Recomendação de uso: aquecer o produto em banho-maria ou microondas até atingir, no máximo, 40 °C. Colocar sobre produtos que já estiverem em temperaturas frias de, pelo menos, 4 °C
Dosagem recomendada: a gosto
Aplicações recomendadas: flocos para sorvete e gelato, sobremesas geladas, cheesecakes, coberturas para bombons e casquinhas.
