A surpresa do picante em seus preparos.
Inspirado na receita que tornou Amarena Fabbri única e inimitável: pepitas de gengibre cristalizados imersos em um delicioso xarope de gengibre e açafrão. Um produto versátil que irá conquistá-lo pelo seu sabor fresco e agradavelmente picante.
Os Mestres Confeiteiros e Cozinha descobrirão em breve todas as suas infinitas nuances de utilização.
As pepitas de gengibre crocantes, picantes e não fibrosos são fáceis de cortar. São perfeitos para incluir em grandes produtos fermentados e sobremesas assadas, pois mantêm o sabor picante durante o cozimento.
Zenzero Fabbri com sua calda de caramelo também é ideal para fazer receitas clássicas e de confeitaria fria, por exemplo decorando para usar como estão ou em combinação com mousses e semifredos e é perfeito para saborizar .
