Para bolos, confeitaria fria e frutas. Cada um com a sua!
5 linhas de produtos, variedade de sabores, cores e texturas para uma vitrine decinfeitaria deliciosamente irresistível.
GLASSE E NAPPAGE
Os Esmaltes e Nappages Fabbri são o toque final de muitas sobremesas e semifredos.
Revestimentos brilhantes ou foscos que conferem à sobremesa um aspecto irresistível.
De sabor delicado, permanecem brilhantes mesmo em temperaturas negativas e ficam sempre perfeitos no corte.
SNACKOLOSI
Deliciosos e irresistíveis cremes de chocolate com o sabor inconfundível dos petiscos mais apreciados.
Perfeitos para cobertura de bolos, mousses e semifrios, formam uma saborosa cobertura de consistência envolvente e cremosa.
Eles também são perfeitos como inserções.
FRESCAFRUTTA
Gelatina ideal para cobrir bolos de frutas e semifredos.
Confere um aspecto brilhante ao preparo e permite que a fruta permaneça recém cortada por várias horas, mesmo em temperatura ambiente.
É ideal para marmorizar e escrever em sobremesas.
Também disponível na versão Spray para uma distribuição sempre perfeita e constante do produto
PASTA DI MANDORLE
Pastas concentradas prontas para uso com 40% de amêndoas.
Adequado para cozinhar, pode ser utilizado para rechear massa frolla ou outras sobremesas.
