Do sabor fresco do mirtilo e com inclusões de mirtilo e sementes de girassol, um super sabor de textura crocante que acompanha a tendência do momento.
Variegato anidro para uso em sorveterias ou como inserção em confeitaria gelada. Também pode ser usado como cobertura para produtos de confeitaria gelada ou de panificação. Quando combinado com chocolate branco e manteiga de cacau, pode ser utilizado em gianduiotti, creminis para cozimento ou coberturas de grandes fermentados ou viennoiseries.
O sabor intenso de mirtilo e as inclusões crocantes das sementes de girassol tornam a mastigação interessante, e a cor típica da casca do mirtilo ajuda a dar cor à vitrine.
A linha Snackolosi oferece produtos semielaborados, prontos para consumo, com alta concentração de produtos naturais, com consistências e texturas únicas, oferecendo maior sabor e indulgência, além da versatilidade em aplicações.
Composição:
Corantes naturais:
Textura: Fluida crocante
Aroma:
Dosagem recomendada: a gosto
Aplicações recomendadas: sorvete, gelato cremino, sobremesas geladas, cheesecakes, bombons, coberturas para casquinhas e monoporções, recheios para picolés
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER OVO, AMENDOIM E NOZES. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
