Na origem da história da empresa, fundada como Premiata Distilleria Fabbri, já existia um prestigiado gin. Esse legado secular foi agora reinterpretado, a partir da própria garrafa, à qual designers renomados conferiram uma forma troncocônica, inspirada na cidade de Bolonha. Por fim, o rótulo, valorizado com um toque moderno de ouro rosa, representa o nosso tesouro mais precioso: a Amarena.
Dry gin destilado com bagas de zimbro, cascas de laranja amarga, raízes de alcaçuz e angélica, sementes de coentro e cardamomo, com destilado puríssimo de Amarena Fabbri.
Completamente transparente, no olfato é equilibrado, e as notas das botânicas se fundem perfeitamente com o aroma inconfundível da Amarena Fabbri.
No paladar, a primeira nota que se destaca é a do coentro, seguida pela frescura dos cítricos e a balsamicidade do zimbro. A amarena no final dá persistência ao produto e convida a um segundo gole.
Ideal na mixologia, para inspirar bartenders em novas criações ou para criar versões repaginadas de grandes clássicos como o Martini, o Negroni ou o Gin Fizz.
