Pasta saborizante sabor chocolate com avelã, ideal para aplicações em gelateria, sorveteria e confeitaria.
A linha Delipaste oferece alto nível de concentração de ingredientes, potencializando aromas e sabores e garantindo resultado constante nas preparações.
Composição: Avelã tostada (44%), cacau magro (12%), cacau 22-24 (10%)
Corantes: não possui
Textura: Lisa
Dosagem recomendada (gelateria/sorveteria): 50 a 100g/kg de mistura
Dosagem recomendada (confeitaria): 30 a 50g/kg de mistura
Fabricação: Itália
