A base Fabbri NEVEPANN 50 C é uma base a quente, de baixa dosagem (50 g/l de leite), sem adição de gorduras. Graças à presença de maltodextrinas e amido modificado, garante um gelato de textura fina e sedosa e consistência compacta.
A aromatização de baunilha não cobre o sabor das pastas aromatizantes adicionadas, mas as valoriza.
Dosagem
50 g de produto + 1 L de leite + 270 g de açúcar
