Zenzero Fabbri
Salada de laranjas, funcho e Zenzero Fabbri

Salada de laranjas, funcho e Zenzero Fabbri

20 minutos + 30 minutos de descanso.

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Zenzero Fabbri 600g
Zenzero Fabbri 600g Saiba mais

Ingredientes

  • 2 laranjas
  • 1 erva doce
  • 1 alface belga
  • 50 g de valeriana
  • Gengibre Fabbri
  • Azeite de oliva extravirgem
  • Sal
  • Pimenta
  • Pinoli

Modo de Preparo

  1. Preparar um molho com azeite, sal, pimenta e 10g do xarope de Gengibre. Usar uma parte para temperar as laranjas descascadas e cortadas em rodelas finas em uma tigela; deixar descansar por cerca de meia hora.
  2. Com a outra parte da emulsão, temperar em um recipiente a valeriana, alface belga e a erva doce cortada finamente.
  3. Dispor no prato primeiro a salada, depois as fatias de laranja.
  4. Adicionar a gosto Gengibre Fabbri cortado em tiras, um pouco mais do seu xarope e alguns pinolis torrados.