Fragola Fabbri
Semifreddo de iogurte e morangos Fabbri

Semifreddo de iogurte e morangos Fabbri

20 minutos + resfriamento

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Fragola Fabbri 600g
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Ingredientes

(Para 1 semifreddo de 20 cm de diâmetro ou cerca de 8 porções individuais de 7-8 cm de diâmetro)

  • 100 g de Morangos Fabbri drenados + 200 ml da calda
  • 500 g de nata semi-batida
  • 250 g de iogurte desnatado
  • 50 g de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

  1. Incorpore o xarope dos morangos Fabbri à nata semi batida.
  2. Misture o iogurte com o açúcar e incorpore à mistura de morangos.
  3. Forre a forma (ou formas para muffins) com filme plástico.
  4. Despeje a mistura dentro da forma e deixe no congelador por 5-6 horas.
  5. No momento de servir, desenforme e decore com um pouco de nata batida, alguns morangos Fabbri e um pouco do seu xarope.
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