Amarena Fabbri
Bocconcini di pollo speziati con amarene

Pedacinhos de frango temperados com Amarena

20 minutos

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Uma proposta perfeita para um almoço ou jantar repleto de fantasia.

Ingredientes

  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • 1 xícara de café de molho de soja
  • 15 g de gengibre picado fino
  • Farinha 00
  • Amarena Fabbri
  • Sal e pimenta

Modo de Preparo

  1. "Aqueça o óleo na frigideira, adicione o frango enfarinhado e doure-o. Acrescente o sal, uma colher de chá de gengibre e misture.
  2. Retire o frango do fogo, colocando-o temporariamente em um prato, e adicione ao fundo de cozimento na frigideira a Amarena Fabbri a gosto, um pouco de sua calda, o molho de soja e mais uma pitada de gengibre. Refogue por cerca de um minuto, mexendo.
  3. Coloque o frango de volta na frigideira e finalize o cozimento."
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