Crumble com Amarena Fabbri

75 minutos + 30 cozinhando

O segredo de uma sobremesa simples e adequada para mil ocasiões.

Com um batedor, bata a manteiga em uma tigela até ficar cremosa. Adicione o açúcar, o ovo e bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de amêndoa e metade da farinha branca. Misture com uma colher e despeje o restante da farinha.
Trabalhe a massa sobre uma superfície, faça uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Abra metade da massa com um rolo e forre a forma (se esfarelar é normal: remende com os dedos). Pique com um garfo e leve à geladeira por 15 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos. Retire e cubra com Amarena Fabbri escorrida. Polvilhe com migalhas feitas com o restante da massa.
Asse por 20 min. Retire e deixe esfriar antes de retirar da forma.

20 minutos

15 minutos

30 minutos

Ingredientes