Amarena Fabbri
Brownies de chocolate e nozes

Brownies de chocolate e nozes

50 minutos + 35 de cozimento

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Experimente os brownies de chocolate e nozes, para um delicioso final de refeição ou para dar um pouco de doçura à sua pausa para o café.

Ingredientes

 

  • 270g de chocolate amargo
  • 135g de manteiga
  • 135g de farinha 00
  • 4 ovos
  • 250g de açúcar
  • sal a gosto
  • 100g de nozes
  • 130 g de Amarena Fabbri sem calda

Modo de Preparo

  1. Pique o chocolate e derreta em banho-maria, acrescente a manteiga, derreta também e deixe esfriar.
    Pique as nozes grosseiramente, deixando algumas inteiras. Bata os ovos com o açúcar, sem bater a mistura e acrescente uma pitada de sal.
    Incorpore o chocolate derretido na mistura, acrescente a farinha peneirada e as nozes picadas.
    Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e distribua uniformemente os frutos da Amarena Fabbri, afundando-os levemente na massa.
    Disponha as nozes inteiras. Leve ao forno a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até formar uma leve “película” na superfície.
    Deixe esfriar completamente na bandeja e corte em quadradinhos regulares.
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