Certificações, estilos de vida, necessidades dos consumidores

Você é intolerante ao glúten? Conheça o mundo Fabbri e você vai encontrar muitos produtos para seguir um estilo de vida tranquila e sem preocupações. Você pode preparar qualquer receita sem sacrificar o sabor e sua imaginação. Procure a etiqueta "Gluten Free" e descubra o quais são os produtos Fabbri estudados para celíacos, na lista de certificação.
Você pode encontrar uma seleção dos nossos produtos na edição de 2016 do Livro AIC de Alimentos: consulte o site  www.celiachia.it

Ser vegano é uma filosofia de vida, uma maneira de ser consciente e respeitoso, para se tornar parte de um mundo cheio de energia positiva. Se você escolheu respeitar os animais e o ambiente, no mundo da Fabbri encontre os produtos certos para você.

O "Made in Italy" é para todos. É a vocação italiana para a hospitalidade. Se você for um consumidor muçulmano, encontrará muitos produtos Fabbri con certificação halal. Halal significa lícito e quer ser sinônimo de ético. Fabbri presta atenção naqueles que exigem garantias para a proteção das necessidades dietéticas especiais, inclusive segundo a tradição islâmica. Ingredientes e processos de fabricação são controlados de acordo com os mais altos padrões de qualidade exigidos pelo organismo de certificação Halal Itália. Descubra os nossos produtos na lista para download.

A palavra hebraica Kosher significa "apto" e efere-se a um conjunto de regras religiosas que governam a alimentação hebraica. Se você segue as regras kosher, com os produtos da Fabbri poderá preparar qualquer receita com segurança, de acordo com as tradições hebraicas.

Em 1905, o amor pelo o que é bom inspirou Gennaro Fabbri  a dar os primeiros passos no setor da confeitaria e assim fundou a empresa bolonhese .Desde então, Fabbri 1905 empenha-se sempre a manter um alto nÍvel de autenticidade dos próprios produtos e o certificado de  Conformidade UNI EN ISO 9001:2015 Fabbri 1905 é a prova de uma produção que respeita as normas, em têrmos de qualidade e de confiança ao longo do tempo.

O requisitos exigidos para obter este certificado referem-se aos sistemas de gestão da qualidade, à metodologia HACCP, e a um conjunto de requisitos  GMP (Good Manufacturing Practice), GLP (Good Laboratory Practice) e GHP (Good Hygiene Practice).

Fabbri 1905, com a finalidade de aumentar o nível de segurança para os próprios clientes e consumidores, além de garantir uma  maior qualidade dos próprios produtos e dos sistemas de produção, aderiu a estes parâmetros e obteve ambos os certificados – BRC e IFS – superando as auditorias com o máximo dos pontos.

International Food Standard (IFS)  è um parâmetro internacional para a qualificação e a seleção de fornecedores e de produtos alimentares e permite à GDO de verificar o nível qualitativo dos produtos com a finalidade de garantir a mesma autenticidade  dos produtos que vende.

Os requisitos exigidos para obter este certificado referem-se aos sistemas de gestão da qualidade, à  metodologia HACCP, e um conjunto de requisitos GMP (Good Manufacturing Practice), GLP (Good Laboratory Practice) e GHP (Good Hygiene Practice).

Fabbri 1905, com a finalidade de aumentar o nível de segurança para os próprios clientes e consumidores, além de garantir uma  maior qualidade dos próprios produtos e dos sistemas de produção, aderiu a estes parâmetros e obteve ambos os certificados – BRC e IFS – superando as auditorias com o máximo dos pontos.